Receitas Deliciosas Fáceis de Fazer
Penne com queijo e rúcula
Ingrediente
150g de queijo meia cura sem casca cortado em cubos
½ xícara (chá) de leite
1 maço pequeno de rúcula cortado em fatias
Sal a gosto
350g de macarrão tipo penne
Modo de preparo
Leve ao fogo baixo o queijo, acrescente o leite e mexa até o queijo derreter. Incorpore a rúcula, sal, deixe mais um pouco e desligue. Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar “al dente” e escorra. Tempere com o molho preparado, misture e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo: 25 minutos
Bom Apetite…
Ralar sem esforço
Antes de ralar o queijo, dê algumas pinceladas de óleo no ralador.
Assim, o queijo não irá grudar ao seu lado e, na hora de lavar será
mais fácil tirar o que restou.
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