sagu ao vinho tinto

Sabores Irresistível para você saborear

É de dar água na boca!

Sagu ao vinho tinto

• 9 xícaras (chá) de água
• 1 ½ xícara rasa de sagu de mandioca, ou 200 gramas
• Cravo-da-Índia e Canela da China em Pó
• 4 xícaras de vinho tinto (recomenda-se um vinho doce, desses de garrafão mesmo, mas que não seja ruim)
• açúcar a gosto, você vai decidir o quão doce quer sua receita de sagu ao vinho tinto

Modo de preparo

Numa panela, ferva a água juntamente com a canela e o cravo da índia.

Após levantar fervura, acrescente o sagu e vá cozinhando em fogo médio até as bolinhas ficarem transparentes.

Depois de cozido o sagu, acrescente o vinho tinto e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, o suficiente pra evaporar o álcool conforme o seu gosto.

Espere esfriar e leve à geladeira para resfriar ou gelar.

Bom Apetite.....