Bolo de Leite Ninho com Morangos

Bolo de Leite Ninho com Morangos

Massa do bolo:

5 ovos

1 xícara e meia de açúcar 

2 xícaras e meia de farinha de trigo 

1 xícara de água em temperatura ambiente 

2 a 3 colheres de sopa de óleo ,

1 colher de sopa de fermento em pó

Xícara utilizada na receita: de 240ml 

Forma utilizada: 20x10 quadrada

Forno em 180graus 

RECHEIO:

2 caixas de leite condensado (de 395g cada )

2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)

1 colher de sopa manteiga ou margarina

8 colheres de sopa de leite em pó 

1/2 Xícara de chantilly gelado batido 120ml (Para a mousse)

CALDA pra molhar o bolo:

300ml de água 

150g de leite condensado 

Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência 

COBERTURA:

400ml de chantilly gelado batido 

Bicos utilizados na decoração:

Lateral do bolo: bico folha 113 da Wilton

Para as rosas: bico 2D da Wilton ou 1M

leite em pó e morangos para decorar (opcional)

Peso final do bolo: 2,818kg

Bom Apetite...